Edirne’yi Tanıtma ve Tava Ciğeri Koruma Derneği Başkanı Bahri Dinar, önceki gün geldiği Uzunköprü’de gazetemizi ve ilçede bulunan ciğerci esnafını ziyaret etti. Uzunköprü’ye fırsat buldukça geldiğini ve ilçeyi yerel basın aracılığı ile de yakından takip ettiğini ifade eden Edirne’yi Tanıtma ve Tava Ciğeri Koruma Derneği Başkanı Bahri Dinar, ilçede yıllardır ciğercilik yapan Mustafa ELKAN’ı ziyaret etti. Uzunköprü’de ciğer yeme kültürünün Edirne kadar yaygın olmadığını ifade eden başkan DİNDAR; “Uzunköprü’de ciğercilik kültürünü artırmak için çalışmalarda bulunacaklarını ifade etti.” Çağdaş Ciğer Salonu işletmecisi Mustafa ELKAN’da ziyaretten duyduğu memnuniyeti ifade ederek Bahri Dindar’ın yaptığı faaliyetleri gururla takip ettiklerini söyledi.
