Nöbetçi Eczaneler
Kırklareli Belediye Başkanı Mehmet Siyam Kesimoğlu’nun sosyal medya hesabından “Türkiye’nin en iyi köfteleri Trakya’da yapılır, en iyisi Kırklareli köftesidir, Ahmetbey de Kırklareli beldesi olduğu için kuzeni sayılır o da şahanedir. İyi akşamlar kızanlar.” mesajını yayınlamasına, Edirne Belediye Başkanı Recep Gürkan memleketinin köftesini överek cevap vermiş ve Gürkan, Kırklareli köftesini överek başladığı mesajında verdiği ince mesajla Edirne köftesini lider ilan etti.
Gürkan, Kesimoğlu’na “Bildiğim kadarıyla Kırklareli köftesi iyidir tabii Edirne’den sonra.” demişti.
Her iki Belediye Başkanı tarafından başlatılan en iyi köfte kimin köftesi tartışmaları da kısa sürede yayılmış vatandaşın ardından köfteciler arasında da bu tartışma başlamıştı.
Yaşanan bu tartışmaları kendisine sorduğumuz Uzunköprü Aşçılar ve Lokantacılar Odası Başkanı ve aynı zamanda Köfteci Niyazi markası ile bilinen Özcan Atasayarlar; “Tartışmaya bile gerek yok. Uzunköprü köftesi en iyi köfte dedi.”
Yaşanan tartışmalar hakkında açıklama yapan Özcan Atasayarlar; “Trakya’da her yapılan köfte güzeldir. Ancak eğer il il hatta ilçe ilçe bir ayrım yapılacaksa kesinlikle tartışmasız en iyi köfte Uzunköprü köftesi deriz. Bizim köftemizin lezzeti yapılışından gelir. Kırklareli’nde ev köftesi yaparlar, biz ızgara köftesi yapıyoruz. Gerek Kırklareli ve gerekse Edirne’de reklam ile köfte satılırken biz ismimizle köfte satıyoruz. Bizim ismimiz bir marka olmuş. Uzunköprü Köftesinin reklama ihtiyacı yok. Ben tün vatandaşlarımızı gelip Uzunköprü köftesini tatmaya davet ediyorum.” dedi.