Türkiye’nin en önemli ayçiçeği yağı üretimine sahip Trakya Birliğin Başkanı Sezen, ayçiçeği yağına zam konusu hakkında yaptığı açıklamada, “Döviz kurunun çok yukarı gitmesi yağ fiyatlarını yukarı taşıdı. Rafa da yansıdı bu durum. Ama birebir yansımadı. Şu anda 4 bin 200 lira ham yağın ton fiyatı. İthal fiyatları da o seviyelerde. Piyasada yani raflarda 4 bin 200 liradan işlem görmüyor. 3 bin 800-3 bin 900 liradan işlem görüyor. Nasıl olur derseniz? Herkes kendi elindeki, daha önce aldığı yağı karıştırarak satıyor. Bu denge bu şekilde sağlanıyor” dedi.
2016 yılında Trakya Birliğin 297 bin ton ayçiçeği aldığını belirten Sezen, “Bunun karşılığında 510 milyon TL ortağımıza Eylül ayında ödeme yaptık. Ortaklarımıza hiç borcumuz kalmadı. Bundan elde edilecek ham yağ da ortalama yüzde 40’tan hesaplandığında 300 bin ton ayçiçeği yağı yapar. 300 bin ton ayçiçeğini yüzde 40’la çarptığımızda 120 bin ton yağ yapar” ifadelerini kullandı.
Türkiye’nin mutfakta nebati yağ ihtiyacının yaklaşık 700-750 bin ton olduğunu ifade eden Sezen, “Türkiye’nin genel toplamına baktığımızda, diğer sektörleri de koyduğumuzda Türkiye’nin 1 milyon tonun üzerinde rafine yağa ihtiyacı var. Bir de Türkiye’de ithal ve ihracat edilen yağ var. O da ortalığı karıştırıyor zaten. Temel sıkıntı ithalat ve ihracat konusunda yaşanıyor. Komşu ülkelerimizde yağ üretimi çok. Özellikle Ukrayna’da. Ukrayna 45 milyon nüfusu olan, ürettiği çiçeğin çok az bir kısmını, 2 milyon tonunu kendisine ayırıyor. Geri kalanını satıyor. Dünya piyasalarını direkt olarak etkiliyor. Türkiye net ithalatçı bir ülke. Türkiye kendi yağ ihtiyacının sadece yüzde 40-50’sini üretebiliyor. O nedenle de ithal etmek zorunda. Dengeleri bozan bu” dedi
