Edirne’de fırıncıların uzun bir süredir zam talebi karşılık buldu. Edirne Esnaf ve Sanatkarları Odaları Birliği (EDESOB) maliyetlerin artması karşısında fırıncı lehine bir karar vererek 8 lira 70 kuruş olan ekmeğin kilogram fiyatına 1 lira 30 kuruş zam yaparak 10 TL’ye yükseltti.
10 AY SONRA İKİNCİ ZAM
Geçtiğimiz yıl girdi maliyetlerinin ardından ekmeğe zam isteyen ve bu talepleri yerine getirilmeyen fırıncılar, zam isteklerine 2021 yılı itibari ile ulaşmışlardı. Edirne merkez ve ilçelerinde 210 gramı 1,5 TL satılan ekmek, 1 Ocak 2021 yılı itibari ile zamlanmış 230 gramı 2 TL fiyat tarifesi ile satılmaya başlanmıştı. Aradan 10 ay geçmesinin ardından girdi maliyetlerini öne sürerek bir kez daha zam talebinde bulunan fırıncılar yine zam taleplerine karşılık aldılar. Edirne Esnaf ve Sanatkarları Odaları Birliği Başkanı Kemal Cingöz Edirne’de ekmeğin birim fiyatının aynı kalacağını ancak gramajının 230 gramdan 200 grama düşürüleceğini açıkladı.
Cingöz, “Ekmeğe zam geldi gibi bir şey bütün süreç işledi. Bakanlık ve federasyondan görüş yazıları geldi. 1 hafta 10 gün içerisinde ekmek fiyatı hayata geçecek diye düşünüyorum. Ekmeğin fiyatı yine 2 TL gramajı değişti. 230 gramdan 200 grama düştü. Kilo olarak fiyatı 10 TL’ye geliyor. Önceden kilo fiyatı 8 lira 70 kuruştu. Bakanlığın baz aldığı ekmeğin birim fiyatı değil kilogram fiyatı.”
UZUNKÖPRÜ’DE 1 EKMEĞİN 2,5 TL’YE SATILMASI BEKLENİYOR
Edirne merkez’de 200 gr 2 TL satılması düşünülen ekmek fiyatı ile ilgili görüşlerini aldığımız Uzunköprü’lü fırıncılar ise ekmekte kilogram fiyatının esas alındığını bu yüzden ilçemizde 250 gr ekmeğin 2,5 TL olarak satmayı düşündükleri ve pazartesi günü itibariyle bu tarifeyi hayata geçirmeyi planladıklarını ifade ettiler.